Классическое тесто для пиццы рецепт с фото


Классическое тесто для пиццы рецепт с фото


 Заинтригованы? Думаю, как и мне, вам интересно узнать про это волшебное тесто. Хотела бы я сказать, что там все просто, но... Совсем не просто :) Как мне поведали ребята из пиццерии, которые каждый день наблюдают за приготовлением этого теста, данный процесс долгий и сложный, но красивый. Благодаря специальному рецепту, а также знаниям шефа, появляется очень кружевное, вкусное и безопасное для фигуры тесто. 
 
 Хотя тесто и определяет качество всей пиццы, начинка важна не меньше. В Квадрате ей уделяют много внимания: лучшие продукты и лучшие итальянские сочетания делают свое доброе дело.

  Не могу не сказать про шефа :) Алекс Тодаро - итальянец, который очень любит свое дело! В Москве он готовит настоящую римскую пиццу квадратной формы. Теперь у вас не будет когнитивного диссонанса, как в старой шутке про круглую пиццу, нарезанную треугольниками и помещенную в квадратную коробку. Тут все предельно последовательно: и пицца, и куски, и коробки квадратные.

 


Итак! Приступим к пицце :)
  На самом верхнем фото - закрытая пицца Гурме со сливочным сыром, прошутто и рукколой, подается холодной, как бутерброд. Без лишних слов: мой фаворит.
  Ниже пицца Дьявола с чоризо. В самый раз холодным московским вечером. А к этой пицце вам еще могут предложить потрясающе вкусное какао с перцем чили. И тогда вы сможете ощутить всю философию понятия "бесконечность". Потому что запивать Дьяволу какао или заедать какао пиццей нет смысла: пожар не потушите. Но для справедливости замечу, что остроты в самый раз и не слишком много.
  На третьем фото классическое сочетание горячей пиццы с прошутто и руколлой. Такая любимая классика.
  Плюс в Квадрате вам предложат суп дня, закуски и десерты. Среди закусок есть такие симпатичные картофельные или рисовые крокеты. А еще тут отличная кофейная карта!


 




Классическое тесто для пиццы рецепт с фото

Классическое тесто для пиццы рецепт с фото

Классическое тесто для пиццы рецепт с фото

Классическое тесто для пиццы рецепт с фото

Классическое тесто для пиццы рецепт с фото

Похожие новости: